Das Ultental, italienisch „Val d`Ultimo“, ist eines der urtümlichsten Täler Südtirols. Von St. Pankraz im Osten entlang der Talsohle nach St. Walburg, St. Nikolaus bis nach St. Gertraud im NP Stilfserjoch fasziniert das Ultental mit seiner intakten Natur, den steilen Wiesen, tiefen Wäldern und klaren Bergseen. Traditionelle Bauernhöfe schmücken die Landschaft, noch immer pflegen die Talbewohner einen respektvollen Umgang mit der Natur. Eine Unzahl von Skitouren aller Schwierigkeitsgrade stehen zur Auswahl.
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